Já pensou em cultivar temperos e verduras em casa?
Se você acha que não tem espaço para isso, pois mora em um apartamento, saiba que é possível cultivar uma horta em casas e até em apartamentos. Isso pode permitir que você descubra o prazer de cultivar os próprios temperos, hortaliças, verduras ou legumes.
Para quem gosta de cozinhar, experimentar sabores, realçar aromas e incrementar os pratos, é uma oportunidade e tanto produzir os ingredientes em casa. Além disso, pode ser uma atividade terapêutica, que ajuda a relaxar e ajudar as crianças a se conscientizar quanto ao respeito pela natureza.
Evidentemente, para ter uma horta de qualidade, é preciso cuidado e atenção no cultivo. Por isso,escolha um local que receba sol e seja arejado e, depois, adquira os utensílios e acessórios e escolha as mudas ou sementes de ervas, hortaliças, verduras e legumes de sua preferência. Esses itens podem ser encontrados em grandes supermercados ou em lojas de jardinagem.
Por exemplo, para ter uma horta em apartamento, será preciso um vaso ou cachepô de plástico, de argila, de cerâmica, de metal ou de vidro, que tenham furos embaixo para drenar o excesso de água, além de terra, adubo, pá, rastelo, regador e luvas. E, dependendo do espaço disponível, é possível fazer vários vasos, cada um com uma erva diferente.
Alguns cuidados com a sua horta: mantenha a terra sempre úmida, molhar uma vez por dia, normalmente, é o suficiente; se desejar, adube o vaso com pequenas quantidades de húmus, adubos minerais (estes que trazem na embalagem a sigla NPK – à base de Nitrogênio, Potássio e Fósforo, elementos importantes para o desenvolvimento da planta. São encontrados em supermercados e lojas de jardinagem), ou adubos líquidos, mas evite exageros; pequenas plantas não duram pra sempre, uma hora começarão a exibir um mau aspecto. Quando isso ocorrer, é preciso replantar as mudas e utilizar uma nova terra.
Que tal usar a criatividade e experimentar a sensação de comer, saborear ou utilizar um ingrediente que você mesmo cultivou?
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