terça-feira, 1 de junho de 2010

GASTRONOMIA _ CARTOLA DE BANANA



tempo de preparo: Menos de 30 minutos
serve:1 a 2 porções
resumo:Cartola é uma sobremesa com banana grelhada, queijo e canela. é típica do nordeste brasileiro.
ingredientes
Qtde Medida Ingrediente
03 Colher(es) de sopa Margarina
02 Unidade(s) Bananas nanicas cortadas ao meio no sentido do comprimento e novamente cortada ao meio formando 4 partes
02 Fatia(s) Fatias grossas de queijo-manteiga
04 Fatia(s) Pão de forma
01 Colher(es) de sopa Canela em pó
modo de preparo
1.Numa frigideira, derreta uma colher de margarina e doure as fatias de banana. Na mesma frigideira, derreta mais uma colher de margarina e derreta o queijo. Acomode cada fatia de queijo sobre duas porções de bananas e reserve. Derreta a última colher de margarina e toste as fatias de pão. Acomode o recheio sobre duas fatias de pão e polvilhe a canela, finalize com as outras duas fatias de pão, corte ao meio e sirva em seguida.

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