terça-feira, 1 de junho de 2010

GASTRONOMIA _ ENROLADINHOS DE SALAME


tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas
serve:5 ou mais porções
resumo:O sabor das especiarias e do salame cria um aperitivo delicioso!
ingredientes
Qtde Medida Ingrediente
250 Grama(s) Queijo minas amassado
1/2 Xícara(s) Maionese
05 Colher(es) de sopa Creme de leite
01 Colher(es) de café Suco de limão
A gosto Sal
A gosto Pimenta-do-reino
02 Colher(es) de chá Páprica
01 Colher(es) de chá Curry
200 Grama(s) Salame tipo milano fatiado
modo de preparo
1.Numa tigela, misture o queijo minas, a maionese, o creme de leite, o suco de limão, o sal e a pimenta. Divida o patê em duas partes iguais. Em uma delas, coloque a páprica e na outra o curry. Sobre uma fatia de salame, coloque uma colher de sobremesa de patê de páprica e enrole, pressionando delicadamente para que as bordas se fixem(se preferir, prenda com pedaços de palitos de dente). Faça o mesmo com o patê de curry. Repita até acabarem todas as fatias de salame. Se quiser, enfeite com folhinhas de manjericão. Sirva em seguida.

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