tempo de preparo:Menos de 30 minutos
serve: 3 a 4 porções
tipo de prato:Café da Manhã
resumo:Receita fácil de preparar, gostosa e rende bem. Esse é um pão de queijo de verdade, com gosto de queijo, não de polvilho. Recomendo às pessoas que realmente apreciam pão de queijo.
ingredientes
Qtde Medida Ingrediente
500 Grama(s) Polvinho doce
400 Mililitro(s) Leite integral
100 Mililitro(s) óleo de milho
500 Grama(s) Queijo meia-cura ralado
2 Unidade(s) Ovos
A gosto Sal
modo de preparo
1.Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e o sal. Ferva o leite junto com o óleo e jogue aos poucos no polvilho. Mexa com uma colher para não se queimar. Quando conseguir por a mão na massa, comece a amassá-la até ficar bem homogêneo.
2.Acrescente o queijo e misture bem. Quando a massa já estiver bem morna, acrescente os dois ovos e misture bem.
3.Agora é só fazer bolinhas pequenas e colocar em uma forma forrada com papel manteiga. Assar em forno preaquecido até que os pães fiquem dourados. Mais ou menos 30 minutos.
4.Para congelar basta fazer as bolinhas e congelar em aberto no freezer. Após congelado ensacar em porções. Não precisa descongelar para assar, basta por em forno preaquecido. Rende cerca de 50 pães
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